Lleno de la frescura y las notas de fruta negra por las que se adora la IG Los Chacayes en el Valle de Uco de Argentina, este equilibrado y elegante Malbec Terrazas de los Andes Origen de Los Chacayes es nuestro homenaje al excepcional terruño de montaña de la región. Se caracteriza por un suelo rocoso y temperaturas extremas. Allí, a 1.200 m sobre el nivel del mar, nuestros viñedos orgánicamente manejados se aferran a las empinadas laderas de los Andes. Al madurar más lentamente en el clima fresco del Valle de Uco, nuestros frutos de montaña dan lugar a un Terrazas de los Andes Malbec deliciosamente intenso, especiado y estructurado
Notas de Cata
En nariz es de una expresión aromática atractiva. Se destacan los aromas de frutos negros, arándonos y mermelada de ciruela, enmarcados por notas de hierbas silvestres y tomillo que aportan complejidad al bouquet.
En boca, su entrada es amplia y con sensación de untuosidad que otorga densidad al medio de boca. Presenta, a la vez, un final persistente y agradable.
Refinado, Singular, Intenso
Maridaje
Vino gastronómico y versátil que se puede maridar con múltiples platos, ingredientes y métodos de cocción.
Combina a la perfección con platos especiados a base de carne roja vacuna o de pato y carnes de caza como jabalí y ciervo. También marida con quesos semiduros como Pategrás, Gruyere y Cheddar. Acompaña idealmente postres con frutos rojos, ciruelas pasa y manzanas rojas asadas.
