Creado en tributo a María Carmen, compañera de vida de Enzo Bianchi. Elegante Rosé Blend, de carácter intenso, que rinde homenaje a una mujer excepcional.
VARIETAL 35% Pinot Noir - 30% Cabernet Franc - 25% Merlot - 10% Malbec
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 100% del volumen del vino añejado 12 meses en barricas de 4to y 5to uso
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR Valle de Uco, Mendoza
FINCA Enzo Bianchi
NOTAS DE CATA
A la vista se presenta con un color rosado muy atractivo.
En nariz, impactan sus aromas intensos, frutados, frescos con notas que recuerdan a flores blancas, dejos tropicales y cítricos amalgamados por reminiscencias de frutos rojos ensambladas con dejos de vainilla obtenidos de su paso por roble.
Complejo y distinguido en boca, fresco, con una acides fresca, en donde también se perciben notas frutadas, muy buen volumen en boca y persistente.
