Gran Famiglia Bianchi nace como homenaje a los 90 años de la fundación de la bodega para reafirmar el legado de nuestro fundador: trabajar siempre con dedicación para mantener vivos los valores de la famiglia en cada uno de nuestros vinos.
VARIETALES Malbec
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 50% del vino fue criado en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 12 meses
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR Valle de Uco, Mendoza
FINCA Enzo Bianchi
POTENCIAL DE GUARDA 10 años
NOTAS DE CATA
En vista se presenta con gran intensidad de color e increíbles destellos violáceos, mostrando su potencia y vivacidad.
Presenta aromas intensos, destacándose la frescura y aromas de frutos rojos, tales como cerezas y ciruelas frescas, acompañados de notas especiadas y florales, balanceadas con la vainilla y el chocolate negro adquiridos durante su crianza de 10 meses en roble francés.
De ingreso dulce en boca y muy buen volumen, es un vino carnoso, de imponente estructura y complejidad. Tiene acidez equilibrada, que le permite expresar su exquisita frescura, y taninos redondos. Un vino en condiciones de ser bebido hoy, pero con un potencial de guarda excepcional.
