A partir de 14 parcelas seleccionadas en tres de nuestros mejores viñedos de Malbec de altura al pie de la Cordillera de los Andes, creamos esta compleja armonía de expresiones que caracterizan a nuestro Terrazas de los Andes Grand Malbec. Los aromas a frutos rojos y los taninos suaves de nuestras uvas en transición a orgánicas en Luján de Cuyo se combinan con las notas de ciruelas y especias de nuestras parcelas del Valle de Uco, para revelar la expresión más completa del Malbec de los Andes.
NOTAS DE CATA
En nariz se destaca toda la paleta aromática de un Malbec de altura. Frambuesas y cerezas de Las Compuertas; ciruela y violetas de Paraje Altamira y moras y hierbas silvestres de Los Chacayes. En boca presenta gran concentración de taninos que producen una grata sensación cremosidad y untuosidad. Su acidez balanceada y taninos finos hacen que el final de boca sea placentero y persistente.
Texturado, Complejo, Elegante
MARIDAJE
Ideal para maridar con carnes a la parrilla como cordero, chivo o jabalí con un leve toque ahumado, acompañadas por chutney de ciruelas. Combina excelentemente con quesos maduros como el parmesano. Marida con postres de frutos rojos o chocolate con leche.
