Año cosecha
2024
Variedad 100% Malbec de Valle de Uco
Crianza 6 meses el 100% del corte en roble francés tostado liviano
Enólogo Lic. Mariano Di Paola
NOTAS DE CATA
Rosado, color piel de cebolla con matices cobrizos. Su color anuncia la primavera. En nariz regala amenas notas florales, sutiles frutos rojos y algunos frutos secos como almendra y nuez. El coco y la vainilla aparecen discretamente por el aporte roblizo. Complejo y distinguido, en boca se presenta fresco y con un gran volumen que le otorga un prolongado final.
SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO
Aperitivos, tapas, pescados, frutos de mar, risotto de langostinos, pastas, platos vegetarianos, entradas y carnes frías (carpaccio), ensaladas de jamón crudo, palta y tomate, hojaldre de atún, paella, grillada de cerdo, quesos de cabra y oveja frescos.
