ORIGEN Y ELABORACIÓN
60% Pinot Noir y 40% Chardonnay de la Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Este espumante se desarrolló bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo mínimo sobre borras de entre 30 y 36 meses.
Categoría: Brut.
TEMPERATURA DE SERVICIO
6ºC a 8ºC.
ANÁLISIS
Alcohol: 12,5 v/v. ol 12.7 - 76 Kcal - 319 KJ
NOTAS DE CATA
VISTA
Presenta un color amarillo oro pálido, espuma persistente y burbujas muy pequeñas.
NARIZ
Encontramos aromas a pan tostado, frutas tropicales, toques de almendra y coco.
BOCA
Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo, largo y sin amargos. Sabores coherentes con lo que promete a la nariz. Hay duraznos y algo de cereza. Cítricos como pomelo rosado y frutas tropicales.
