Cosecha Tardía es un vino que te guía a encontrar la espontaneidad y el lado lúdico de la vida. Te libera de la solemnidad del mundo del vino para ser un poco más leves y sueltos.
Es un vino elaborado con uvas cosechadas sobremaduradas para lograr una delicada dulzura y equilibrada acidez. Desde su origen se convirtió en una marca pionera y líder en el mercado de vinos dulces de Argentina.
Varietal
Blanco Dulce
Región
Luján de Cuyo, Mendoza
Información Técnica
Alcohol 11.40 %
Acidez total 6.90 g/l
PH 3.27
Azucares 50.00 g/l
Nota de Cata
Este vino tiene una atractiva entrada de fruta blanca, con toques florales. En boca, su frescura y delicada dulzura lo hacen muy refrescante, ideal para acompañar patés, quesos azules, frutos secos y postres.
Vinificación
Fermentación (levaduras seleccionadas) 100% en tanques de acero inoxidable durante 14 días entre 16 y 18°C.
