La construcción de un violín es delicada, artesanal y personalizada, para finalmente lograr un instrumento que bien interpretado, logre despertar infinitas sensaciones a quien lo escuche. Los Stradivarius de Bianchi se inspiran en estos valores para crear un vino blanco dulce que toque las fibras mas sensibles de quienes los degusten. Stradivarius L´Elisir D´Amore es un vino dulce de gran complejidad al estilo de los "Sauternes" de Francia. Se elabora con uvas 90% Semillón y 10% Sauvignon Blanc. Untuoso e intenso.
VARIETALES 90% Semillón, 10% Sauvignon Blanc
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 12 meses en barrica de roble francés de 2do uso
TIEMPO EN BOTELLA 12 meses
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Mendoza
FINCA Las paredes y Constanza
NOTAS DE CATA
Color amarillo dorado con reflejos brillantes.
Aromas a miel, cascaras de cítricos, heno y frutas almibaradas, que se funden en en gran complejidad, acompañada de su incomparable color dorado oro.
Ideal para el foie gras y los quesos azules. También acompaña a la perfección los postres de estilo alemán como strudell.
