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DATOS TÉCNICOS
Composición varietal: 100% Bonarda
Ubicación del viñedo: Guaymallén - Este de Mendoza
Altura promedio del viñedo: 690 msnm
Viñedo plantado en: 1964
Composición del suelo: Suelo arcilloso poco profundo con subsuelo de grava.
NOTAS DE CATA
Intenso color rubí con aromas vibrantes a frambuesas frescas, rojas y negras y notas sutiles de roble tostado. El sabor a frambuesas frescas recién machacadas repercute en el paladar, junto a notas de cuero, chocolate amargo, y un toque de sándalo al final. Aunque bastante enriquecido y hedonista, la estructura perfecta de este vino lo hace un candidato ideal para beber en su juventud o durante los próximos años.
MARIDAJE
Maridará muy bien con casi cualquier comida con la cual acompañaría un Zinfandel o cualquier otro vino frutado.
