Contenido del Kit : 1 Maple Syrup, 1 Jim Beam de 1L. 1 Bitter ( Angostura de 100 ml. o Bitter Truth de 200 ml.)
El Old Fashioned es uno de los cócteles más antiguos y emblemáticos del mundo, y su historia refleja la evolución misma de la coctelería.
Este cóctel se remonta a principios del siglo XIX, cuando la palabra "cocktail" se definía simplemente como una mezcla de licor, azúcar, agua y bitters (amargos). Esta definición aparece por primera vez en 1806 en una publicación estadounidense.
Con el tiempo, los bartenders empezaron a experimentar y añadir más ingredientes, lo que llevó a algunos bebedores tradicionales a pedir su trago "a la vieja usanza" ("old-fashioned way"). Así nació el Old Fashioned como un regreso a los orígenes del cóctel simple y directo.
Durante la Ley de Prohibición de Estados Unidos o Ley Seca (1920–1933), el cóctel cayó en calidad, y en las décadas siguientes, se hicieron versiones con frutas maceradas y soda, alejándose del estilo original.
Con la llegada del movimiento de la coctelería clásica y artesanal, el Old Fashioned fue redescubierto y volvió a su forma original, siendo ahora símbolo de elegancia, sobriedad y respeto por la tradición.
