Guardianes del Cerro Vermut Rosso es una interpretación argentina del vermut con una fuerte identidad mendocina. Elaborado por Durigutti Family Winemakers, parte de uvas Cordisco provenientes de Finca Victoria, en Las Compuertas, Luján de Cuyo, y se combina con botánicos nativos y de montaña.
Su perfil se destaca por una expresión intensa y envolvente. En nariz aparecen frutas rojas y maduras, con notas de nectarina y cereza acompañadas por hierbas como salvia, tomillo y carqueja. En boca presenta una textura redonda y consistente, con un final largo, herbáceo y especiado, donde el amargor se equilibra con una agradable sensación dulce.
Es un vermut pensado para disfrutar como aperitivo, solo o con hielo, aunque también funciona muy bien en tragos y propuestas de coctelería. Una opción especialmente interesante para quienes buscan vermut argentino artesanal, diferente y con identidad de origen.
Características
