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FICHA TECNICA
REGIÓN
Viñedo "Elena" - Cafayate, Salta.
CRIANZA
24 Meses en Roble Frances
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
CEPAS
100% Malbec
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA
Catena Zapata, una histórica bodega familiar fundada en 1902, está actualmente dirigida por los viticultores de tercera y cuarta generación Nicolás y su hija Laura Catena. Nicolás Catena Zapata es conocido como el hombre que revolucionó el vino argentino en los años 80, al centrarse principalmente en la calidad, Plantando viñedos a 1500 metros de altura y liderando el reingreso del Malbec –varietal francés casi olvidado por el resto del mundo– al mundo del vino, Catena Zapata y Nicolás Catena Zapata han recibido numerosos premios, entre ellos Decanter. Hombre del Año de la revista Decanter, Premio al Servicio Distinguido de The Wine Spectator y Bodega del Año de publicaciones de todo el mundo.
NOTAS DE CATA
Nariz intensa y muy aromática, con fruta negra madura, violetas y hierbas de montaña; resaltan además notas a pimienta y grafito.
En boca, es profundo e intenso, de gran cuerpo y estructura, con taninos estrictos y un largo de boca muy persistente.
