Sabor: seco
Contenido de alcohol: 10,5%
Temperatura de bebida: 6-8°
Tipo de bebida: Vino rosado
Clasificación: IGP Costas de Gascuña
contiene sufijos
Sobre el vino
El Colombelle L'Original Rosé de Vignerons Plaimont se presenta en un tono rosa salmón. Este vino rosado se caracteriza por sus frutos rojos, fresas silvestres y frutas exóticas. Es fresco, armonioso y afrutado. Un rosado agradable para el día a día con una excelente relación calidad-precio.
También sabe
aperitivo
Ensalada, verduras a la parrilla
Antipasti
Sabe a
fresco, afrutado
aromas florales, frutas exóticas
Lagar
El viñedo Colombelle se extiende por el departamento de Gers, en Gascuña, al suroeste de Francia. A mediados de la década de 1970, el enólogo André Dubosc se propuso revitalizar la reputación de los vinos del suroeste francés. Los viticultores de la región reconocieron el potencial de la variedad de uva Colombard para la producción de vino, que en esta región inicialmente solo se utilizaba para la elaboración de Armañac. 1979 se considera el año del nacimiento de Colombelle, para la cual se utilizan exclusivamente vinos autóctonos, cuyos sabores reflejan el terroir. Viticultores de las localidades de Plaisance, Aignan y Saint Mont unieron fuerzas y fundaron la asociación Plaimont en 1979, utilizando los nombres de sus localidades. Hoy en día, Plaimont es líder del mercado en la región, habiendo recibido numerosos premios a lo largo de los años (entre ellos, el de "Bodega del Año 2017" de la Revue du Vin de France y el de "Mejor Cooperativa 2020" de Meininger). Actualmente, Olivier Bourdet-Pees es el director general de la cooperativa. La viticultura local se cultiva con gran pasión. La sostenibilidad, la conservación del paisaje y, sobre todo, la apuesta por la viticultura tradicional local caracterizan los vinos de calidad de Plaimont. La asociación también posee la única parcela de la región que se salvó de la plaga de filoxera en Francia en 1810. El viñedo está declarado monumento histórico y alberga 21 cepas de pie franco.
