El vino espumoso BOTTEGA WHITE GOLD Venice DOC Brut es una lujosa mezcla de uvas Glera, Chardonnay y Pinot. Este vino Venezia DOC presume de un carácter fresco y elegante, que evoca el terroir único de Treviso y Venecia. Disfrute de este exclusivo vino espumoso para cualquier ocasión especial.
Área de producción
Véneto
Características químicas
Alcohol: 11%
Azúcares, g/l: 10-13
Acidez, g/l: 5,00-6,50
Color y apariencia
Amarillo pajizo con reflejos dorados, perlaje fino y persistente.
Aroma
Elegante y refinado, se caracteriza por notas frutales (principalmente manzana y melocotón), delicados aromas florales (espino sobre todo), con un final de notas de miel y una aromaticidad especial que recuerda a frutos secos.
Sabor
Suave y cautivador, en boca crea un equilibrio perfecto entre la frescura de la uva Glera, el cuerpo de la uva Chardonnay y la acidez de la uva Pinot.
Maridajes:
Perfecto como aperitivo, es especialmente adecuado para primeros platos de pescado o verduras (ideal con mariscos o risotto de guisantes), pescado a la plancha, mariscos y moluscos. Marida igualmente bien con carnes blancas (como pollo y pavo) y con platos de verduras.
