Bottega Rose Gold es un vino espumoso Brut obtenido de la vinificación rosada de uvas Pinot Noir.
Área de producción
de Lombardía
Características químicas
Alcohol: 11,5%
Azúcares, g/l: 10-12
Acidez, g/l: 5,00-6,50
Color y apariencia
Color rosado brillante y sutil, perlaje fino y persistente.
Aroma
intenso, elegante, complejo, caracterizado por notas florales y frutales, principalmente bayas mixtas, grosellas y fresas silvestres.
Sabor
Fresco, delicado, suave, estructurado, con acidez equilibrada y un retrogusto agradable y persistente.
Maridajes:
Excelente como aperitivo y durante toda la comida, marida especialmente bien con platos vegetarianos y de pescado (sushi, mariscos y crudités), pero también con carnes blancas y quesos de todo tipo. Por último, es una agradable bebida de sobremesa.
